Perdizen Escabeche 14,75 € Conservas artesanas Perdiz estofada a la Toledana 10,95 € Conservas artesanas Carrillada de cerdo con salsa de vino tinto 10,45 € Conservas artesanas Picantones deshuesados en escabeche 10,75 € Conservas artesanas Codornices deshuesadas 12,45 € Conservas artesanas 2 Codornices en escabeche Elaboraciónde la receta de perdices en escabeche con verduras: Limpia bien las perdices y átalas con una cuerda de cocina. Salpimienta y dóralas en una sartén con Mipadre hacia el escabeche de perdiz directamente en una lata sellada y colocaba todo en crudo, lo cocinaba al baño maria durante 2 hs. La conserva podía superar el año y cuando se habria la perdiz y los vegetales estaban bien duros y con el mejor sabor. .

recetas con perdiz en escabeche de lata